Не стоит бояться замешивать тесто «Утопленник» только из-за жуткого названия. Оно очень послушное и универсальное. Идеально подходит для выпечки всевозможных пирогов и булочек с самыми разными начинками.
Как определить подержанную машину-«утопленника»
Последствия природных катаклизмов могут всплыть и на вторичном рынке автомобилей, который могут буквально наводнить машины-«утопленники».
Подробнее в нашем материале.
Похороны сопровождаются обрядом, который помогает душе усопшего перейти в иной мир, но утопленников не отпевают в церкви. Их смерть приравнивается к самоубийству, а к такому поступку существует особое отношение. Почему же им приписывается большой грех, объясняется древними суевериями и церковными канонами.
Бывает, найдешь любопытный рецепт, заглянешь в список ингредиентов, а оттуда на тебя глядит коварное слово «дрожжи». И всякое желание готовить выпечку пропадает, ведь с дрожжами столько хлопот: то они не поднимаются и тесто не всходит, то выпечка получается тугой и невкусной. Все эти проблемы сходят на нет, если знаешь, как приготовить тесто «Водолаз». Это самый простой и бесхлопотный способ дрожжевой выпечки, который никогда не подводит.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Дрожжевое универсальное тесто «Утопленник»
Почему в церкви не отпевают утопленников
Смерть близкого человека – это всегда трагедия для семьи, и в момент похорон может оказаться, что священнослужители отказываются его отпевать. Они оправдывают свое поведение тем, что таковы законы церкви – не отпускают грехи самоубийцам. Считается, что человек лишил себя жизни сам, когда пошел в воду.
Когда такие происшествия случались на Руси, то самоубийц не отпевали еще по той причине, что ничего не знали об утопленнике. Он мог оказаться человеком другой веры, некрещеным или обладателем чем-то, что противоречит канонам церкви. Поэтому хоронили без молитвы.
Особое отношение к утопленникам на Руси было по причине того, что их боялись. Хоронить старались не на кладбище, а где-то в сторонке.
Под час бывали случаи, когда зарывали тело на берегу, оттащив его подальше от воды. Присыпали когда песком, а когда просто мусором. Иногда даже холмика не оставляли, считая, что человек был как-то связан с нечистью. Проводились разные обряды вокруг захоронения, чтобы он не поднялся. Страх мог оправдываться еще и внешним видом утопленника.
Сразу предупреждаю возможны ошибки. Надеюсь вам понравятся вопросики
Приятного прохождения 🙂 🙂 :)Бен это статуя или живой человек?Статуя имеет несколько скинов,сколько именно?он не статуяБена утопили хулиганы?Кто же его утопил?ничего из выше перечисленного/ другоесектанты секты «Дети луны» (оригинал:Moon Children)Хулиганы!!! Говорили же ужеКто был первой жертвой Бена?Собирается ли Бен заводить дружеские или любовные отношения с фанатами?Сколько катриджов с Беном существует в мире на момент 18.06.2021?нет верного варианта/другоеЕсли написать клеверу «Ben.» Он напишет 2 фразы, Какие это фразы?»Ты не должен был этого делать» и «Тебя постигла ужасная участь не так ли?»когда родился бен?(год)
грёбанная анимешница
Учусь в 6 классе
Не имею друзей
Обожаю сидеть в тишине и одиночество
Вот он старинный рецепт теста «Утопленник»))) спасибо, а я его потеряла!
к комментариям — к полной версии
— понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «Водолаз»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Тело утопленника выбросило на берег в районе Шаморы12 августа 2022 7:37Им может оказаться мужчина, которого недавно унесло в море
Приморские отдыхающие обнаружили труп мужчины на одном из пляжей бухты Лазурная. Очевидцы сообщают, что тело выбросило на берег в районе 12:00.Мертвец может оказаться мужчиной, которого унесло в море течением 10 августа.Фотографию покойника опубликовали в одном из Telegram-каналов. На изображении видно бездыханное тело, которое лицом вниз лежит на береговой линии.Реакция интернет-пользователей оказалась противоречивой. Большинство понятное дело осудило беспечность курортников, которые остались в воде:«Такие все интересные. А что делать людям с трупом? Понятно, что как минимум покинуть близлежащую территорию. Я бы в жизни не пошла купаться в таком месте», «Накройте полотенцем человека хотя бы», – комментировали приморцы.Однако нашлись и те, кто не стал отрицательно оценивать поведение отдыхающих.«И что теперь не купаться? Люди каждый день тонут, а погода во Владивостоке не каждый день хорошая», «На всех пляжах в воду писают, теперь вообще не купаться», «А что людям делать,хороводы водить вокруг утопленника» – высказались некоторые личности.В городской полиции «КП – Владивосток» пообещали прокомментировать произошедшее.Напомним, ранее мы писали, что сразу два человека унесло в море. Одного нашли в районе бухты Ахлестышева уже мертвым, другого так и не удалось обнаружить. Его как раз унесло течение на Шаморе.Недавно, 11 августа, в МЧС огласили печальную статистику по погибшим в водах Приморья. Так, с начала купального летнего сезона утонуло 19 человек, включая шестерых детей. 20-м погибшим оказался мужчина, который плавал на мысе Ахлестышева.Отдых на популярных приморских пляжах закончился трагедиямиВ Приморье двоих взрослых и нескольких детей течение унесло в море (подробнее)Отдых на популярных приморских пляжах закончился трагедиямиВ Приморье двоих взрослых и нескольких детей течение унесло в море (подробнее)
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста — «Утопленник»
1 стакан молока, 4 стакана муки, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 2 ст.л. сахара,
полпачки свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих), 1 ч. л соли
1 ст. тёплого молока, 4 ст. муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. л сахара, 50 г дрожжей, 1 ч. л соли, 1 ст. ложка подсолнечного масла.
Замесить тесто, добавить 150 г мягкого сливочного масла. Месить рукой !!! Затем положить в кастрюлю с холодной водой, пока не всплывёт (примерно 25-40 мин). Тесто готово!
500 г молока, мука (сколько возьмет, тесто должно быть мягкое), 5 дес. л растительного масла, 1 яйцо, 3 дес. л сахара, 50 г свежих дрожжей, соль
В муку всыпать сахар, раст. масло, соль, яйцо. В теплом молоке растворить дрожжи, сразу же замесить тесто. Потом тесто положить в большой пакет. Завязать. Опустить его в ведро с додой. Оно упадет на дно. Считается готовым тогда, когда всплывет наверх. (приблизительно через 30 минут) Вода комнатной температуры. Выложить тесто на доску, хорошо вымешать и разделить на 32 кусочка. Делать пирожки с любой начинкой. Складывать пирожки до доску, и когда будет готов последний пирожок, можно начинать жарить те, что были слеплены в начале. Жарить на растительном масле на небольшом огне.
1,5 стакана молока, мука 4-5 стаканов, 150 г масла или маргарина, 2 яйца, 4-5 ст. ложек сахара, 0,5 пачки дрожжей ( 100 г. в пачке), соль 1 ч. л
Погожим летним днём на мосту через речку Монастырку у входа в Александро-Невскую Лавру толпился народ. Любопытствующие свешивались за перила, стараясь получше разглядеть на дне утопленницу, охотно поясняли случившееся только что подошедшим гражданам.
Вода потихоньку стекала сквозь щели в корпусе авто. А берег был крут! Процедура водолазам предстояла долгая и кропотливая. Народ стал потихоньку расходиться.
Остался поглазеть до конца только длинный с битой, видать, совершенно не опаздывающий на встречу со старухой-процентщицей.
Тесто, с очень жизнеутверждающем названием — ‘утопленник’. И что это такое — тесто, пирог, торт? На самом деле ‘утопленник’ — это некий технологический процесс или прием при изготовлении теста. Начиналось все тогда, когда холодильников и в помине не было. В деревне, допустим, были ледники и погреба, а что оставалось делать городским жителям. Ответ очевиден — охлаждать тесто в холодной воде.
Пироги из него всегда удачные
Тесто «Утопленник» 1
1-2 пакета сухих импортных дрожжей развести в 1/3 стаканах теплой воды, поместить все это в банке на батарею или иное теплое место. 1 литр молока подогреть до теплого состояния, вбить 5-6 яиц, смешать с 1.5 стаканами сахара и поднявшимися дрожжами. Добавить 1/2 чайн. ложки соли. Далее кладется мука как на густые оладьи. Тесто необходимо месить до состояния, когда оно будет отлипать от рук и стенок посуды.
Затем добавить растопленный маргарин (180-200 гр. ) + 2-4 стол. ложки растительного масла. Все смешать. Тесто поместить в полиэтиленовый пакет, предварительно проверив его на отсутствие дырок. Пакет должен быть достаточно большого размера (примерно 1 ведро) , так как тесто будет подниматься. Пакет крепко завязать и поместить на ночь в ванну с ледяной водой. К нему желательно привязать груз, чтобы он не всплывал. К утру у Вас будет прекрасное воздушное тесто. Достаешь и стряпаешь! А стряпать из него можно пироги, булки, ватрушки и т. д.
Тесто «Утопленник» -2
Как раз недавно я опробовала рецепт теста «Утопленник». Даже с моими кулинарными способностями «Утопленник» не вызвал никаких затруднений. А результат превзошел все ожидания окружающих!
4 стакана муки, пачка маргарина, стакан молока, 3 яйца, 2 стол. ложки сахара, 50 гр. дрожжей, чайная ложка соли.
Грамм 50 свежих дрожжей растворить в стакане теплого молока (полученное можно процедить, чтобы избавиться от лишних комочков) , добавить 3 яйца, 2 стол. ложки песка, 1 чайн. ложку соли и пачку маргарина (его предварительно надо, порубив, растопить) , 4 стакана муки. Замесить, завязать полученное в тряпочку и опустить во вместительную емкость с водой комнатной температурой так, чтобы узелок опустился на дно. Через полчаса тесто готово — не удивляйтесь, оно поднимется на поверхность.
Рецептов, наверняка, великое множество. Лично я пекла пироги с яблоками (теста хватило на 2 пирога и еще осталось на булочки) : в нарезанные яблоки можно добавить несколько чайных ложек сахара и немного корицы.
Есть тесто «Водолаз». Из него пекут великолепновкусный пирог!
На самом деле ‘утопленник’ — это некий технологический процесс или прием при изготовлении теста. Начиналось все тогда, когда холодильников и в помине не было. В деревне, допустим, были ледники и погреба, а что оставалось делать городским жителям. Ответ очевиден — охлаждать тесто в холодной воде. Если рассматривать это дело с технологической стороны, то обычное тесто заворачивается в ткань и опускается в ведро с холодной воды. Сначала сверток находится на дне, а потом по мере обогащения теста углекислым газом (брожение при низкой температуре хоть медленно, но идет сверток ‘легчает’ и в конце концов всплывает, совсем как настоящие утопленники.
И все же для приготовления такого теста нам понадобится 4 стакана муки, 1 пачка сливочного маргарина 1 стакан молока, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, пол-пачки свежих дрожжей, 1 ч. л. соли. Дрожжи растворим в теплом молоке (но не горячем) , добавим яйца, песок, соль и маргарин (предварительно растопить и порубить) . В последнюю очередь всыплем муку, замесим тесто. Затем поместим его в тряпочку и опустим в ведро с водой комнатной температуры, так чтобы тесто оказалось на дне. Через некоторое время тесто всплывет на поверхность — это знак к тому, что его можно использовать дальше. А теперь можно печь пироги с начинками, торты или пирожки — кому что нравится.
Пироги, пирожки, булочки.
Из него пеку последние 30 лет пироги, плюшки, рулеты.
Причем, я его перестала «утапливать», а просто отставляю на полчаса или в кухне, или — в холодильник.
Качество — отменное!
Шаг 6
Поставить в тёплое место на 15-20 минут.
Шаг 8
Вмешать муку, оставив от общего количества 50 г для последующего домеса. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам.
Переходите к тест-драйву
Обязательно запустите двигатель и проверьте работу всей, абсолютно всей бортовой электрики. Понятно, что если мотор не заводится, то это повод отказаться от покупки конкретного автомобиля в любом случае. Если же двигатель работает, но не гаснут какие-то контрольные лампы, не работает что-то из электроники — это симптомы серьёзных проблем. В лучшем случае всё обернётся заменой предохранителей или лампочек, а в худшем — потребуется ремонт или покупка дорогостоящих электронных блоков. В будущем могут проявиться и более серьёзные проблемы с электрикой, поскольку побывавшая под водой машина может преподносить «сюрпризы» в виде ошибок, коротких замыканий, выходящих из строя элементов — хорошо, если обойдётся без пожара.
Чтобы не стать владельцем автомобиля-«утопленника», стоит сначала своими силами оценить машину, а затем уже продиагностировать её в сервисе, где специалисты смогут проверить автомобиль и дать вердикт, стоит ли покупать эту машину или нет. Если есть подозрение на то, что автомобиль побывал под водой, от его приобретение лучше отказаться — на ремонт можно потратить больше, чем вы сэкономите на покупке.
На вторичном рынке вам не только могут продать утопленную машину, но и авто со скрученным пробегом, читайте, как при покупке автомобиля с пробегом определить, что пробег скручен, теперь узнайте, могут ли подешеветь новые машины в России.
Через 10 минут тесто всплывет. Чем лучше вымешано тесто, тем быстрее оно всплывет
Шаг 4
Добавить тёплое молоко (около 37 °С) и 6 столовых ложек муки.
Шаг 9
Набрать в глубокую посуду очень холодную воду и опустить в неё тесто.
Шаг 3
Должна образоваться однородная масса.
Как церковь относится к утопленникам
Категорического же запрета на отпевание утопленников в церкви нет, и это подтверждает протоиерей Дионисий. Трудность возникает с тем, что необходимо разобраться в сложившейся ситуации, и провести обряд. Из-за того, что сложно установить причину смерти и побуждения человека, сложно утверждать, что это был несчастный случай.
Часто отдых возле воды проходит с алкогольными напитками. Выпив, человек идет купаться, и тогда может произойти все что угодно. Но даже то, что он был не трезвый, уже считается грехом и может даже приравниваться к самоубийству. На свое усмотрение священнослужители могут отказать в отпевании.
Ограничений на отпевание утопленника не может быть, если он был православным и крещеным человеком, а трагедия на воде – несчастный случай. Если отказал один священник, то нужно обратиться в другую церковь. У разных батюшек могут быть свои взгляды на ситуацию.
Утопленники и самоубийцы считаются усопшими, которые прервали жизнь, дарованную им Богом. Человек не может этого сделать, потому что должен пройти свой путь, для этого он и был рожден. Укорачивая себе жизнь, он не признает Бога, ставит себя выше его.
Поэтому таких не отпевают в церкви, а на могилах не ставят кресты. Не получая разрешительную молитву, душа обречена вечно маяться. Отпевание – это избавление от грехов, с которыми она остается наедине.
Нельзя молиться за самоубийц согласно установленному требованию Святого Тимофея Александрийского. К ним были причислены и утопленники.
Внешние признаки
Первое, на что стоит обратить внимание, так это подозрительно низкая цена на машину. И подержанный автомобиль, и тем более без пробега продавать себе в убыток никто не станет, так что если приглянувшийся вам вариант стоит существенно дешевле прочих находящихся в продаже экземпляров, то это серьёзный повод задуматься, что с этой машиной не так. И если выглядит она безупречно, да и история эксплуатации не вызывает подозрений, то вполне вероятно, что такая «скидка» объясняется последствиями наводнений. А если низкая стоимость автомобиля дополнена страной, из которой его привезли, где недавно было наводнение, то это тем более подозрительно.
При очном осмотре автомобиля важно обращать внимание на оптику. Если кузов можно привести в порядок после пребывания под водой, то с фарами и фонарями придётся повозиться — на отражателях внутри может оказаться трудно удаляемый налёт, а сама оптика будет «потной». Ну а ситуация, когда на подержанной машине стоят новые фары и фонари, должна быть серьёзным предостережением — автомобиль либо побывал в авариях, либо под потоками воды.
Изучая салон, доверьтесь своему обонянию. Восстановить состояние обивки и внутренней отделки до магазинного сейчас не составляет труда, а вот избавить её от специфического затхлого запаха невозможно без полной замены всей обивки, кресел и прочего. Обычно на такие меры продавцы не идут, поэтому изучите напольные коврики, уплотнители, под которыми может оставаться влага, а заодно запустите двигатель при закрытых дверях и окнах, включив салонный отопитель — запотевшие стекла дадут понять, что машина побывала под водой. Не лишним будет заглянуть под сиденья — если каркас кресел покрыт ржавчиной, то это верный признак «утопленника». Вообще стоит проверить на предмет рыжего налёта все скрытые от глаз места.
Должно насторожить вас и другое. Если автомобиль стоит с открытыми окнами, а салон благоухает какими-то неестественными ароматами — внутри ощущается явный перебор с ароматизатором или освежителем воздуха, интерьер крепко прокурен или насыщен «случайно» пролитыми омывайкой или какой-то другой жидкостью с резкими запахом — вас пытаются обмануть и перебить таким образом затхлость затопленного салона.
Подозрительно чистое подкапотное пространство — не лучший признак. При нормальной эксплуатации двигатель покрывается пылью и грязью, и это нормально. Но если мотор неисправен и из него сочатся технические жидкости, это пытаются скрыть технической мойкой силового агрегата. Моют до блеска подкапотное пространство и в случае, если автомобиль побывал под водой.
Не поленитесь тщательно изучить все укромные уголки, особенное различные подштамповки — обнаруженный там мусор, песок или глина должны насторожить. В обычной жизни таких «залежей» под капотом не образуется. Новые расходники, новое масло также могут быть признаком «утопленника» — вряд ли в нормальном автомобиле владельцы перед продажей будут менять фильтры и масло, поскольку это выглядит подозрительно и вызывает ощущение, что хозяин что-то пытается скрыть.
Тесто «Водолаз»
На основе теста «Водолаз» (или, как его еще называют, «Утопленник») можно приготовить самую разную выпечку: и сладкую, и соленую, и большие пироги, и миниатюрные пирожки. Почему рецепт имеет такое название? Потому что подходит тесто не в миске, как обычно, а в пакете, погруженном воду. Перед началом готовки запасись парочкой пакетов, только не забудь проверить их на целостность. Дрожжи можно взять как сухие, так и свежие. Вот рецепт вкусных воздушных пирожков на дрожжевом тесте со сливовой начинкой.
Для смазывания пирожков:
Для начала проверь активность дрожжей. В глубокую миску вылей теплое молоко, добавь дрожжи, 1 столовую ложку сахара и несколько столовых ложек муки из общей массы. Перемешай и оставь на 5–10 минут в теплом месте. За это время дрожжи должны начать пениться. Это и будет значить, что они активны и можно продолжать готовку.
Дрожжевое тесто
К дрожжевой массе добавь соль, яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Также высыпь ванильный сахар и оставшийся обычный сахар. Перемешай, а потом постепенно добавляй муку. Тесто вымешивай ложкой, а потом руками. Добавь растительное масло и снова хорошо вымеси тесто, переложив его на рабочую поверхность.
После этого переложи тесто на поверхность, сформируй из него жгут. Раздели его на 15 частей. Каждый кусочек теста округли. Потом накрой пищевой пленкой и оставь на 5–10 минут.
Начинка
Духовку разогрей до температуры 180 градусов. К желтку добавь 2 чайные ложки воды или молока. Перемешай и этой смесью смажь пирожки. Отправь в духовку на 18–20 минут. Готовые пирожки накрой полотенцем и оставь на 15 минут, чтобы они остыли.
Обо всех нюансах теста «Водолаз» и пирожков на его основе смотри в этом видео.
Тесто «Водолаз» очень мягкое, эластичное и податливое. Работать с ним одно удовольствие. А какие вкусные и воздушные пирожки получаются! Такая выпечка долго не черствеет. Приятного аппетита!
Тесто «Утопленник»
Весьма необычное и даже немного отталкивающее название теста объясняется его технологией приготовления. Приготовив опару, ее нужно смешать с просеянной пшеничной мукой и хорошенько вымесить руками. Затем тесто опускают в холодную воду. Она должна его полностью покрыть. И спустя примерно двадцать минут тесто всплывет наверх.
Пирожки из такого теста получаются безумно вкусными. Я, кстати, теперь только из «Утопленника» и готовлю их, как только впервые испробовала на практике его рецепт. Запеченное тесто покрывается аппетитной румяной корочкой, а внутри остается мягким и воздушным.
Ингредиенты
И после этого наконец-то уже можно приступать к формированию пирожков. Иногда я использую такое тесто, когда хочу порадовать своих родных домашней пиццей. Это итальянское блюдо, приготовленное на дрожжевом корже, получается еще более сытным и вкусным.
В этом видео ты можешь увидеть пошаговое приготовление пирожков из теста «Утопленник»:
Очень надеемся, что наш рецепт тебе понравится. Приятного аппетита!
Шаг 1
Для приготовления дрожжевого теста «Утопленник» нам понадобится маргарин, яйцо, мука, сахар, соль, дрожжи свежие, молоко.
Шаг 11
Достаем тесто, промокаем салфеткой, домешиваем остальную муку. Даём тесту отдохнуть 15 минут в тёплом месте. Тесто готово к работе!
Шаг 7
Добавить мягкое масло кусочками, взбитое с солью яйцо.
