Самарина Марина Доклад на тему: «Соленое тесто как средство для развития творчества детей»
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
«Детский пульмонологический санаторий № 47 Департамента здравоохранения города Москвы»
Подготовила Воспитатель Самарина М. М.
«Истоки способностей и дарований детей
– на кончиках их пальцев.
От пальцев, образно говоря,
идут тончайшие ручейки, которые питают
„Соленое тесто как средство для развития творчества детей“» размещена в разделах
источник творческой мысли»
В. А. Сухомлинский
Творчество – это деятельность человека, преобразующая природный и социальный мир в соответствии с целями и потребностями человека. Творческое созидание – это проявление продуктивной активности человеческого сознания.
Лепка — самый осязаемый вид художественного творчества. Основным инструментом в лепке являются руки, следовательно, уровень умения зависит от владения собственными руками.
Соленое тесто – чудесный материал для работы — пластичный, мягкий, интересный и он очень хорошо подходит для занятий лепкой в детском саду.
Чем раньше ребенку дают возможность лепить, тем лучше развиваются его навыки владения собственными руками, развивается мелкая моторика рук. А когда ребенок начинает понимать, что из одного комка он может создать неисчислимое количество образов, каждый раз находить новые варианты и способы — лепка становится любимым занятием на долгие годы.
Тестопластика – так называется вид искусства, в котором используется соленое тесто для поделок.
Работа по тестопластике комплексно воздействует на развитие ребёнка, кроме общепринятого мнения о развитии мелкой моторики можно говорить о том, что лепка из соленого теста способствует развитию творчества дошкольников.
— повышает сенсорную чувствительность, то есть способствует тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики;
— развивает воображение, пространственное мышление, общую ручную умелость, мелкую моторику;
— синхронизирует работу обеих рук;
— формирует умение планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его, при необходимости вносить коррективы в первоначальный замысел;
-развивает творчество ребенка.
Дети находят большое удовольствие в передаче знакомых фигур из соленого теста. Задача взрослых — педагогов, воспитателей, родителей — облегчить этот путь изучения нового материала. Если рассматривать лепку как средство развития детского творчества, то можно сказать, что главным моментом в достижении положительной динамики, будет выступать заинтересованность ребенка в начинаемой работе. Ребенок, удовлетворенный полученным результатом, будет стремиться снова и снова проявить себя, показать то, на сколько широко он может мыслить. Порой то, что человек не может передать словами, можно выразить в своем творчестве. Передать всю ту красоту, эстетичность и конечно же свое видение того или иного объекта, что и будет являться творческим продуктом, а значит это и будет проявлением творчества ребенка.
Такой положительный настрой благотворно влияет на эмоциональное развитие ребенка. Ну а положительные эмоции залог обеспечения творческого интереса, достижение поставленных целей и задач.
Лепка из соленого теста позволяет создать благоприятную социальную и богатую по материалу предметную среду, которая способствует развитию эмоционального мира ребёнка и подталкивает его к разнообразной творческой деятельности. Она развивает наблюдательность у детей, их чувственный мир, расширяет кругозор и обогащает практический опыт общения с окружающим миром, наполняет восприятие и воображение таинствами и загадками.
Лепка из соленого теста способна увлечь и активизировать детей. Таким образом, она является средством формирования и развития творчества у детей. Она развивает собственную активность, самоконтроль, любознательность, коммуникативность, оригинальность мышления, настойчивость, трудоспособность, позитивную я-концепцию, а также развивает чувство ритма, цвета, формы, композиции, словом всё то, что необходимо творческому человеку. Лепка из соленого теста доступна дошкольникам — это способ детского самовыражения. Ребёнок выражает своё отношение к тому, что его окружает и рассказывает о том, что он чувствует. Система занятий по лепке обеспечивает систематическое обращение к эмоциональной сфере ребёнка – осознанию им собственных чувств.
На занятиях по тестопластике нужно создать атмосферу взаимного доверия: независимость ребёнка в осуществлении выбора, безоценочности, принятия, безопасности, поддержки. Взрослый занимает позицию рядом, а не над. Ребенок открывает для себя волшебную силу искусства и стремится выразить их в собственном «творческом продукте» через лепку. При этом он раскрывает себя, постигает собственные возможности. На занятиях лепкой из соленого теста, ребенок как никогда имеет возможность реализовать свое творчество и фантазию, задача педагога, в данном случае, предложить наиболее доступные средства и материалы, для достижения положительного результата, а также дать невидимый толчок к развитию творческого полета. Ведь только находясь в атмосфере взаимопонимания между ребенком и взрослым можно заглянуть ребенку в душу, понять и почувствовать, то чего хочет он достичь.
Традиционный пластилин или глина уже не настолько интересны нынешнему поколению, их увлекают новые формы, материалы и, конечно же, нет ничего интересней, чем наблюдать за тем, как с помощью рук ребенок может создать нечто необычное, радующее глаз, воплощение своих мыслей и фантазий.
Занятия лепкой из теста приобщают детей к народному искусству, помогают реализовать духовные, эстетические и творческие способности, развивают фантазию, воображение, самостоятельное мышление, воспитывают художественно-эстетический вкус, трудолюбие, аккуратность, помогают детям в их желании сделать свои работы общественно значимыми.
В процессе лепки дети получают возможность устанавливать физические закономерности, овладевать представлениями об изменении веществ. Экспериментирование с соленым тестом, инструментами и дополнительными материалами обогащает знания ребенка об их свойствах и возможностях применения, стимулирует к поискам новых действий и способствует смелости и гибкости мышления.
Лепка из соленого теста не просто вооружают ребенка умениями и навыками, но и помогают ему почувствовать себя творцом, способным подчинить собственной воле материал и создать из него образ, дают возможность взглянуть на окружающий мир глазами созидателя, а не потребителя. Она пробуждает интеллектуальную и творческую активность ребенка, учит планировать свою деятельность, вносить изменения в технологию, конструкцию изделий, осуществлять задуманное.
И самое главное – тестопластика вызывает у детей большой интерес. Во время работы с тестом ребенок испытывает радость и наслаждение от его пластичности, от форм, которые получаются в процессе лепки, от результатов своего труда. И хотя создание поделок из соленого теста часто сопряжено со сложностью технического выполнения, в преодолении трудностей дошкольники получают удовольствие и эмоциональное удовлетворение. Дошкольники с большим увлечением изготавливают поделки из соленого теста, которые затем охотно используют в своих играх, дарят родителям и друзьям. Детские работы украшают интерьер детского сада.
Учеными доказано, что развитие рук находится в тесной связи с развитием речи и мышления ребенка. Работа с тестом — это своего рода упражнения, оказывающие помощь в развитии тонких дифференцированных движений, координации, тактильных ощущений, необходимых в работе с маленькими детьми. Неоценимую помощь эти занятия могут оказать детям с заторможенным умственным развитием. Ведь известно, насколько велика роль рук в развитии умственной деятельности.
Ребёнок, с детских лет научившийся любить и ценить творчество, гарантировано вырастет человеком созидающим, построить, создать, сотворить, поделиться, будет для него приоритетнее, чем разрушить или сломать. Творить и созидать — это великолепные моменты нашей жизни, это радость и свет в душе. Лепить из теста — доступное занятие и для взрослых, и для детей. Это увлечение приносит помимо удовольствия и неоценимую пользу для здоровья тела и души. Активизируется работа пальцев рук, мозга и идет полное расслабление тела и души. Человек наполняется радостью, уходят заботы, стресс, а если он работает с любовью и желанием, то может отдохнуть и восстановить силы. Это особое состояние, божий дар, который нужно беречь и приумножать.
Таким образом, мы приходим к выводу, что лепка является средством развития творческих способностей ребенка. Современное общество заинтересовано в том, чтобы воспитать ребенка как гармонично развитую во всех отношениях, а главное творческую личность. Ребенок – это воплощение фантазии, творчества и воображения, и педагог является его наставником в формировании его творчества.
Из истории о тестопластике Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия . Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.
Из истории о тестопластике В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.
Из истории о тестопластике В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что считается особенно привлекательным .
Из истории о тестопластике В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами. Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из яркоокрашенного теста. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. В Китае начиная с 17 века делали марионетки из теста. В Гималаях используют деревянные формы для жертвенных культовых фигур из ячменной муки.
Из истории о тестопластике Когда главным символом рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло соленое тесто . Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления соленого теста было утеряно, поскольку не хватало материала. В наше время эта древняя традиция начала возрождаться. В последние двадцать лет оно вызывает все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников.
Из истории о тестопластике Хотя поделки из теста — древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость. На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, — символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто -«хлебосол». Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества.
Рецепты Классический рецепт: Мука – 300 г (2 чашки) Соль – 300 г (1 чашка) Вода – 200 г (200мл). *********************** Твердое тесто для изразцов: 200 г муки 400 г соли 1 ст. ложка клея ПВА ************************ Тесто для утонченной обработки: 200 г муки 200 г соли 100 г крахмала 150 мл воды 1 ст. ложка ПВА
Создание фактуры поверхности
Способы сушки Воздушная сушка Сушка в духовке
Окрашивание Цветное тесто при замешивании Окрашивание готовых изделий красками
Творческая композиция « Подставки под яйца » Замешиваем соленое тесто: 200 г муки 200 г соли 100 г крахмала 150 мл воды 1 ст. ложка ПВА 2. Раскатываем пласт толщиной около 0.8см и вырезаем листик .
Творческая композиция « Подставки под яйца » 3 . Дальше надо вырезать 2 цветочка, положить один на другой и вырезать отверстие для яйца. 4. Теперь собираем все вместе, для украшения мы посадили рядом еще божью коровку)))
Творческая композиция « Подставки под яйца » 5. Сушим, красим, покрываем лаком. Лак использовали Уреплен ( его используют на предприятиях пищевой промышленности). 6. Готово, используем по назначению)))))
Понравилось, интересно? Попробуйте свои силы в лепке из солёного теста, Желаем успеха!
Спасибо за внимание! Презентацию подготовила : Павлова Людмила Павловна Педагог дополнительного образования СП «Прометей»
3. Нельзя класть изделий в горячую духовку сразу, нагрев должен происходить постепенно. Так же как и вытаскивать изделие из духовки, лучше если оно остывает постепенно вместо с духовкой4. Идеально производить сушку в несколько этапов: час посохло с одной стороны, перевернули поделку, сохнет с изнанки. А ещё делать перерывы между сушками, час сохнет в духовке — сутки сохнет само — потом опять часа полтора в духовке с обратной стороны.5. Время сушки изделия зависит от толщины самого изделияРасписываем, покрываем лакомИтак, наше изделие высохло! Что дальше?1. Можно подрумянить в духовке, для естественного цвета.2. Можно расписать красками.* Какие краски использовать?- Лучше густые, укрывистые — гуашь, акрил, темпера.* Какой лак использовать?Акриловый и художественный очень хорошо. Возможно и обычный строительный на водной основе для дышащих поверхностей т.е. для паркета или дерева.*Для раскраски используют пищевые красители,натуральные соки овощей,какао. Что-то случилось? Все можно исправить. Вспучивание или потрескивание поделки из соленого теста происходит в двух случаях:1. Не правильно подобранная мука. Чем она проще — тем лучше (без добавок)Можно добавить в тесто ржаной муки (цвет будет более теплый и потрескиваний быть не должно) (например, стакан обычной + стакан ржаной , 1 к 1), 50 гр. крахмала — тоже придают тесту эластичность и не дают потрескаться. Добавить можно в тесто ложку клея ПВА (он тоже придает пластичность и не дает подняться)2. Второй вариант почему трескаются изделия из соленого теста — не правильная сушка. Конечно, лучше всего сохнет само и долго, но это опять же именно — очень долго, а хочется побыстрее. Можно сушить в три — четыре этапа, в духовке на самом минимуме и обязательно с открытой крышкой примерно по часу- полтора, потом перерыв часа на два — на три, или на всю ночь, поделка сохнет сама, а потом опять включаю духовку на минимум с открытой крышкой. Если потрескивание произошло после покраски, это означает что изделие не до конца просохло (изделие продолжает сохнуть и воздуху надо куда то деваться) поэтому трескается поверхность краски или лака. Не торопитесь покрасить или покрыть изделие лаком, чтоб потом не жалеть и не переделывать.* И ещё один момент если фигурки толстоваты (больше 7 мм) то после первого этапа, нужно с обратной стороны вынуть излишек теста* При сушке поделку необходимо поворачивать при каждом этапе сушки т.е. час сохнет лицевой стороной, отдыхает, на след этапе перевернули (если нужно вынули избишек теста) и сохнет уже обратной стороной.* Всё что отваливается замечательно и главное не заметно приклеивается клеем ПВА (только не канцелярским, а строительным). Держит — вечноЧтобы склеить между собой отдельные детали соленого теста для лепки, нужно просто смочить места соединения водой, для чего можно применить обычную кисточку, однако, если детали уже высушены, то соединять их следует с помощью ПУЛЬПЫ. Как приготовить пульпуСухую смесь из соли и муки (либо крахмала, муки и соли) необходимо развести до консистенции теста для оладьев. Также с помощью данного раствора, пульпы, можно провести реставрацию треснувших изделий из соленого теста. Для этого готовится густой раствор пульпы, наносится на места трещин на поделках, а остатки убираются с помощю стеки. В время лепки всегда встает необходимость деления единого куска теста на части. Существует несколько способов деления теста:*разрезание прочной нитью* разрезание и надрезание стекойФорма изделия при лепке играет основную роль. Как придать форму тесту*раскатать в ладонях или на столеКак соединять деталиНаиболее ответственный момент в работе-это оформление изделия*процарапывание различными инструментами*оформление рельефом( оттиском)*дополнение изделия мелкими деталями(налепами)
Известно, что ещё в древнем Египте делали фигурки из теста для поклонения богам. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их в жертву богам. Италия в средние века славились поистине удивительными мастерами, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого продать. В Китае начиная с 17 века делали марионетки из теста. В Германии в 19 веке главным символом Рождества была ёлка и бедные люди из хлебного теста изготавливали рождественские украшения.
Чтобы сохранить их от поедания мышами и насекомыми, в тесто стали добавлять большое количество соли – так возникло солёное тесто.
Во время Первой мировой войны, а также в первые годы после неё изготовление фигурок из солёного теста было невозможно, так как не хватало соли. Искусство создания фигурок из солёного теста вскоре было утеряно.
Около 20 лет тому назад это древнее народное искусство было возрождено, но потеряло ритуальный смысл. Главное отличие современных изделий в том, что они раскрашены — изделие выглядит керамическим.
Хотя поделки из теста древняя традиция, им находится место и в нашем современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками. Экологическая чистота и безвредность позволяет широко использовать его в работе с детьми для развития их творческих способностей. Лепка из теста — интересный и увлекательный вид прикладного творчества. Чем больше постигаешь азы этого творчества, тем больше открываешь для себя что-то новое.
В последние годы соленое тесто стало очень популярным материалом для лепки, особенно среди детей. Этому виду творчества придумали современное название – «тестопластика». Техника лепки проста, ее не трудно освоить, если под рукой есть соль, мука и вода, а уж эти материалы найдутся в каждом доме. Надо правильно его замесить тесто, чтобы работа с ним доставляла удовольствие, а не мучение.
Рецепт приготовления соленого теста
• мука пшеничная – 2 части
• соль «экстра» — 1 часть
• сухой обойный клей
Добавив в классический рецепт одну столовую ложку картофельного крахмала, мы увеличиваем пластичность материала; обойный клей повышает прочность изделия; растительное масло не дает тесту липнуть к рукам. Вариантов много и я советую выбрать свой собственный.
соленое тесто замечательный материал
• дешевое и доступное: можно приготовить в любой момент;
• если правильно замешано, хорошо лепится, не липнет к рукам;
• мягкое, пластичное, простое в использовании;
• безопасно для детей, если не добавлять клей;
• добавив в тесто пищевой или продуктовый краситель (какао, фруктовый или овощной сок) – можно сделать его разноцветным;
• добавив немного специй — ванилин, мускатный орех или корицу – можно придать тесту приятный запах.
• украсить изделие можно «впечатанным» в него бисером, крупами, бусинками в конце лепки или приклеенными уже на высушенное изделие с помощью обильного слоя клея ПВА;
• можно сушить в духовке, а можно просто на воздухе;
• тесто можно окрасить любой краской — гуашью, акрилом, акварелью и т. д. ;
• если покрыть лаком – сохранится на долгое время;
• с готовыми фигурками можно играть.
На поверхности теста можно отпечатывать разные предметы, например красивые рельефные пуговицы, ракушки, торец пустого стержня от шариковой ручки или трубочку от коктейля, зубочистки и другой сопутствующий материал.
Для придания рельефных форм можно использовать: ножницы, пластиковые ложки, вилочки, ножи; ситечко, чесноковыжималку. Очень эффектно выглядят отпечатки фактурных тканей. Перед отпечатыванием я советую слегка смочить ткани и предметы растительным маслом, чтобы они не прилипали к тесту.
Высушить поделку можно на открытом воздухе в сухом месте, но это потребует много времени. В детском саду мы сушим изделия в электрическом духовом шкафу. Температура не должна быть высокой, оптимальный режим от 100 до 150 градусов С.
После обжига изделия из теста можно раскрашивать. Подойдут акварельные и акриловые краски, гуашь. Можно лепить уже из цветного теста, поделки получаются аккуратнее, и экономится время на раскрашивании. Для изготовления цветного теста подойдут любые пищевые красители: свекольный, морковный сок, какао или кофе и др.
Готовое изделие можно украсить бусинами, травинками, семенами растений, засушенными цветами.
Когда изделие полностью готово советую покрыть его лаком, делать это нужно без присутствия детей. Я использую жидкий бесцветный лак для деревянных изделий, работы покрытые таким лаком выглядят более привлекательными.
Для того чтобы прикрепить готовое изделие к основе, я использую клей сильной фиксации (ПВА).
Лепка из соленого теста популярна в нашем детском саду, так как весь процесс от замешивания теста до росписи готового изделия дети выполняют самостоятельно. Поделки сделанные своими руками наиболее любимы детьми.
Популяризируя тестопластику среди родителей, я советую организовывать досуг в семье по лепке. Этим могут быть увлечены все члены семьи, сделать друг другу подарки, игры, настенные украшения, сувениры и украшения. Сделать ваш дом не похожим на другие, наполнить его душевным уютом и теплом поможет техника лепки из соленого теста.
Творческих успехов!
«Подводное царство». Использование нетрадиционных материалов в работе с детьми по изодеятельности Конспект «Использование нетрадиционных материалов в работе с детьми по изо деятельности». Апрельская В. В «Подводное царство». Ц ЕЛИ: •.
Аппликация из нетрадиционных материалов «К нам прилетели снегири» Тема: «К нам прилетели снегири». Цель: учить детей передавать в аппликации образы птиц. Задачи: закреплять умение отгадывать загадки; развивать.
Использование нетрадиционных материалов в логопедической работе Дорогие коллеги! В своей работе я стараюсь использовать разнообразные методы, приемы, новые материалы. И поэтому я хочу представить вам.
Коллективная аппликация «Лепим мы снеговика». Решили мы с ребятами слепить снеговика, но так как на улице снег уже растаял,было принято решение лепить снеговика из обычных белых салфеток.
Консультация «Лепим — развиваем мелкую моторику» Развитие мелкой моторики рук посредством лепки способствует укреллению мускулатуры пальцев,координации движения рук,развивается навык осязательного.
Лепим летом. Пластилинография «Кубанский хуторок» Пластилинография. Совместная работа воспитателя и детей. Кубанский хуторок. 1 Часть. Цель: познакомить детей с бытом и жизнью кубанских.
Мастер-класс для педагогов «Лепим из глины» Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 2 п. Вохма» Костромской области Мастер – класс провела воспитатель.
Мастер-класс «Объемный цветок» из нетрадиционных материалов Цель: освоение техники выполнения объемного цветка из салфетки. Задачи: — научить изготавливать розу из салфетки; — развивать эстетический.
НОД по аппликации с использованием нетрадиционных материалов в группе раннего возраста «Черепашка» Цель: Создание образа черепахи, используя нетрадиционные материалы (скорлупа ореха) Задачи: 1. Закрепить знания детей о домашнем питомце.
«Ромашковое поле». Лепим с удовольствием Как хорошо, что сейчас лето! Красота! Бабочки летают, птички поют на разные голоса, цветут цветы, а на полях ромашки. 8 июля — день семьи,.
Цель: Познакомить с возможностью использования соленого теста – тесто пластика в совместном творчестве родителей и детей.
Задачи: познакомить с историей возникновения соленого теста, технологическими возможностями этого материала; заинтересовать и вовлечь в совместную досуговую деятельность детей; вызвать интерес к данному виду деятельности.
Предварительный просмотр
Конспект занятия «История создания игрушек из соленого теста»
Материал: штампики — трафареты, соль, вода, мука, соленое тесто, кисть, гуашь, доска для лепки.
Воспитатель. Здравствуйте, ребята. Смотрите, что я нашла – это письмо. Давайте его прочитаем.
«Дорогие, ребята! Приглашая вас посетить мою художественную мастерскую. Машенька»
Воспитатель. Ребята, да это же письмо от Машеньки. Она приглашает нас к себе в гости. Пойдем в гости к Машеньке? Она опять нам, что ни будь, интересное расскажет. Начем мы с вами отправимся в гости к Машеньке? (ответы детей).
Воспитатель. Тогда в путь. Запевайте нашу походную песенку.
Мы едем, едем, едем В далекие края Веселые соседи Хорошие друзья.
Воспитатель. Вот мы и приехали в художественную мастерскую. Здравствуй, Машенька!
Машенька. Здравствуйте, ребята. Рада вас видеть, садитесь на стульчики. Мы встретились с вами сегодня, чтобы поговорить об истории возникновения игрушек из соленого теста.
История возникновения игрушек из соленого теста.
Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия. Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.
В Греции и Испании во время торжеств пекут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. В Китае начиная с 17 века, делали марионетки из теста. В Гималаях используют деревянные формы для жертвенных культовых фигур из ячменной муки.
Когда главным символом рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло соленое тесто.
На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, — символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто – «хлебосол». Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества.
Маша. Давайте с вами немного поиграем. Приготовьте пальчики.
Пальчиковая игра «Мельница».
За работу жернова, Зёрна перетрём, сперва! Чтобы сделать каравай, Жернова быстрей вращай! Крепче трём зерну бока, Получается мука! (трём ладонь о ладонь круговыми движениями, сначала в одну, затем в другую сторону).
Маша. Молодцы, какие.
А теперь, попробуйте отгадать загадки:
Из меня пекут ватрушки, И оладьи, и блины. Если делаете тесто, Положить меня должны.(Мука)
Отдельно – я не так вкусна, Но в пище — каждому нужна.(Соль)
Разноцветные девицы Заскучали без водицы. Дядя длинный и худой Носит воду бородой.( Краски и кисть)
Маша. Садитесь за столы. Перед вами лежат небольшие кусочки соленого теста. Будем с вами учится делить на части. Из какого бы материала вы ни лепили, всегда встает необходимость деления единого куска на части. Существуют несколько способов:
-откручивание -отщипывание -разрезание прочной нитью -разрезание и надрезание стекой -формование.
2. Учимся придавать форму. Форма изделия при лепке играет основную роль. Как придать форму?
-раскатать в ладонях или на столе -сплющить -вдавить -вытянуть -согнуть
3. Учимся соединять детали
-прижать -примазать -загладить
4. Учимся оформлять изделие – это наиболее ответственный момент в работе
-дополнение изделия мелкими деталями (налепами) -процарапывание различными инструментами -оформление рельефом (оттиском)
В этом году вашу елку предлагаю украсить самодельными игрушками из соленого теста. Делаем мы их не только ради интереса, но и ради безопасности — игрушки из теста не бьются, в отличие от стеклянных, и достаточно прочные. Для изготовления елочных украшений из соленого теста вам пригодятся фигурные формочки для выпечки печенья. С их помощью даже малыш сможет вырезать фигурки из раскатанного пласта теста.
Получившиеся фигурки из соленого теста можно оставить как есть, но еще лучше их украсить.
Маша. Вот, ребята, наша с вами встреча подошла к концу. Что вы нового и интересного для себя узнали, чему научились. ( Высказывания детей).
Маша. Давайте дадим клятву:
А теперь мы улыбнемся, Крепко за руки возьмёмся. И друг другу на прощанье Мы подарим обещанье. Будем с тестом мы дружить, И лепить! Лепить! Лепить!
Маша. Сейчас вам пора домой. Садитесь в свой веселый поезд. До свидания. Приезжайте ко мне.
Воспитатель. Ребята, где вы были? Я вас так долго не могла найти? (ответы детей).
Воспитатель. Вы были в гостях у Машеньки. Что вы там делали? Что она вам интересного рассказала?
