ТЕСТ ЭТО ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ

Дрожжевóе сдóбное тéсто готовят из муки, дрожжей, сахара и ряда других ингредиентов, которые отличают его от стандартного дрожжевого. Речь о сметане, молоке, масле, яйцах, цукатах. С их добавлением тесто становится пушистым и приобретает новые вкусовые качества.

Пищевая ценность на Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Дрожжевое сдобное тесто включает в свое название понятие «сдоба». Это слово произошло от глагола «сдабривать», то есть делать лучше, вкуснее. Так на Руси тесто сдабривали маслом или молоком, а для сладости чаще всего добавляли мед. В результате выпечка отличалась от привычной дрожжевой. Хозяйки доставали из печи не обычный хлеб, а сладкие и ароматные пироги с булочками. Виды популярной сдобной выпечки на Руси: калачи, баранки, плюшки, пироги.

Польза и вред

Выпечка из дрожжевого сдобного теста обеспечивает организм дополнительной энергией. Содержит полезные витамины В, А, Е, РР, а также макроэлементы: калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий. Злоупотребление сдобной выпечкой может привести к ухудшению состояния зубов и появлению лишнего веса.

Какое дрожжевое сдобное тесто на вкус

Само тесто на вкус сладковатое, маслянистое, сливочное. Выпечка из дрожжевого сдобного теста отличается нежной и воздушной структурой, нежным ароматом, сладким сливочным вкусом.

Как это есть

Из дрожжевого сдобного теста пекут сладкий хлеб, булочки, пироги, куличи, плюшки, калачи, баранки, ватрушки. Изделия из сдобного теста получаются вкусными даже без дополнительных начинок.

Как и сколько хранить

Дрожжевое сдобное тесто рекомендуют хранить в холодильнике не более суток, прикрыв полотенцем, — это предотвратит высыхание. Тесто можно и замораживать, но обязательно в герметичном пакете, чтобы оно не впитало запахи других продуктов. Срок хранения в морозильной камере — до 3 месяцев.

Минда́льное пече́нье — небольшое кондитерское изделие, сладкая выпечка, изготовленная из муки, сахара, яичного белка и молотого миндаля. Слово «печенье» образовано от глагола «печь».

История печенья началась в Персии в VII веке. Жители этого региона научились выращивать сахарный тростник и получать из него сахар, который стали добавлять в выпечку. Европе традицию изготавливать печенье подарили арабы в ходе завоевания Пиренейского полуострова в 711 – 718 годах. Разные рецепты печенья с использованием миндаля существуют во многих кухнях мира, но все же родиной миндального печенья принято считать Италию. Первое миндальное печенье, сведения о котором сохранились, выпекалось монахинями итальянского женского монастыря в IX веке. В 1718 году в итальянском городе Саронно появилось знаменитое миндальное печенье — «горький»), сочетающее в себе как сладкие, так и горькие вкусовые оттенки.

Миндальное печенье содержит большое количество необходимых организму минеральных веществ. Фосфор и кальций, присутствующие в продукте, способствуют укреплению костей и зубов, магний оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и сердечную мышцу, цинк регулирует уровень гормонов, улучшает обмен веществ, способствует заживлению ран. Железо участвует в обменных процессах, а также в процессе кроветворения. Миндальное печенье богато витаминами группы В и витамином Е. Регулярное применение в пищу этого лакомства способно избавить от проблем с кожей. Продукт богат углеводами, обеспечивающими организм достаточным количеством энергии. Но следует учесть, что избыточное употребление миндального печенья может привести к нежелательному набору веса. Миндальное печенье противопоказано есть людям с аллергией на орехи и глютен.

Какое миндальное печенье на вкус

Миндальное печенье сладкое, обладает ярким ореховым вкусом и запахом.

Миндальное печенье подают в качестве лакомства вместе с горячими напитками: чаем, какао, кофе. Гармонично сочетается с молоком, мороженым, йогуртом и творогом. Можно добавить сладости, намазав печенье джемом, ореховой или шоколадной пастой.

Миндальное печенье следует хранить при температуре до +25 ℃ в сухом и хорошо проветриваемом помещении в течение 12 месяцев. Производители советуют избегать попадания на продукт прямых солнечных лучей.

Современная педагогика определяет «тест» как систему упражнений (заданий), позволяющих за короткий промежуток времени оценить, насколько хорошо у испытуемого развиты те или иные свойства личности, уровень знаний, умений и навыков.

Слово заимствовано из английского языка со значением «испытание, проверка». Это так и есть на самом деле.

Тесты чаще всего представляются в виде вопросов с некоторым количеством вариантов ответов, среди которых кроме правильного есть несколько ложных, вводящих в заблуждение. Вопросы в тестах встречаются трёх типов: открытого, закрытого и развёрнутого.

По количеству вопросов тесты тоже бывают разными. Слишком большое количество вопросов утомляет, а небольшое их количество не вызывает интерес и не даёт полной картины знаний.

Поэтому лучше ориентироваться на тесты от 10 и более вопросов.

После прохождения теста выводится результат с количеством правильно выбранных вариантов.

Здесь я начала размещать тесты по русскому языку и литературе. Эти предметы непосредственно связаны с развитием нашей речи — устной и письменной. А это тематика моего сайта.

Также я решила размещать тесты по психологии, как важной сферы нашего личностного развития.

Показать скрытое содержимое2 классПоказать скрытое содержимое3 классПоказать скрытое содержимое4 классПоказать скрытое содержимое5 классПоказать скрытое содержимое6 классПоказать скрытое содержимое7 классПоказать скрытое содержимое8 классПоказать скрытое содержимое9 классПоказать скрытое содержимое10 классПоказать скрытое содержимое11 классПоказать скрытое содержимое

Тесты по биографиям писателей и поэтов

Знать биографии литературных деятелей очень важно. Это раскрывает их как личностей, позволяет проникнуться духом времени, когда писалось то или иное произведение. Тесты по биографиям помогут вспомнить все основные моменты жизни и творческой деятельности писателей и поэтов, чьи произведения изучают в школе.

«Цепная реакция» (внимание, зоркость) «Таблицы Шульте» (внимание, запоминание) «Шустрый мячик» (внимание, скорость) Анаграммы «Животный мир» (мышление, память, внимательность) Тест на криворукость

История создания тестов

Многие тысячелетия тесты используются для определения пригодности человека к осуществлению конкретного рода деятельности.

Уже древние египтяне подвергались тестовым испытаниям. Это было необходимо для получения должности жреца.

Кандидата осматривали на внешность, изучали его на наличие образованности и коммуникабельность. А также на умение молчать и слушать, слушать и молчать.

После этих процедур будущего жреца испытывали мученическими пробами водой, огнём и даже угрозами смерти.

Не всякий мог выдержать такой тест на прочность.

В Древнем Вавилоне тест проходили кандидаты на должность писца. Человека проверяли на почерк (он должен быть безупречно красивым), на знание математики и юриспруденции.

На должность отбирались только очень грамотные и всесторонне развитые личности.

Те, кто владели музыкальной грамотой, обладал певческими и другими способностями, тех всегда предпочитали на хорошие должности.

Началом становления тестов в мировой практике называют период с 80 годов 19 века по 20-е годы 20 века.

В это время начали выдвигать предположения относительно эффективности тестов в выявлении некоторых личностных свойств. Данная теория появилась в работах английского психолога Ф. Гальтона.

Гальтон предложил три базовых принципа в использовании тестов, которые применяются и до настоящего времени:

Гальтон неоднократно подчёркивал, что его тесты относятся к разряду умственным. Позднее эта трактовка была подхвачена Кеттеллом в 1890 году, когда он написал статью «Умственные тесты и измерения».

Важную роль в развитие тестирования отводят французскому психологу Альфреду Бине. Именно его считают родоначальником современных тестов для проведения диагностики интеллектуального развития личности.

Долгое время тесты использовали для индивидуальной диагностики. Лишь в 1917 году в США тесты стали использовать в группах испытуемых.

Групповые тесты начали разрабатываться согласно следующим принципам:

Следующим шагом в развитии тестов следует считать 20-60-е годы прошлого века. Американец В. А. Макколл решил классифицировать тесты на психологические и педагогические.

Психологические тесты рекомендовались для диагностики умственного развития.

Педагогические тесты применялись в школах для контроля знаний учеников по  разным предметам. Такие тесты стали проводить после прохождения определённых разделов программы.

Первый педагогический тест разработал американский психолог Эдуард Ли Торндайку. Это был тест для арифметических задач.

Такое использование тестов для контроля знаний школьников по дисциплинарным наукам стало очень популярным в США.

Для разработки тестов создавались государственные службы, которые подготавливали задания и ответы к ним, нацеленные для конкретные предметы, например: для проверки знаний по иностранным языкам (грамматика, лексика, чтение).

Эти тестовые разработки стали внедрять во время выпускных экзаменов в нью-йоркских школах уже в 1925 году.

Первым языковым тестом по иностранному языку стала разработка Б. Вуда.

Затем в 1929 году американский психолог В. Хенмон предложил очередную свою разработку для тестирования лексики, фонетики и грамматики, а также для проверки умений читать, переводить, говорить и аудировать на иностранном языке. Его же тесты использовались для умения писать сочинения.

Коммуникативные языковые тесты успешно используются сейчас во всём мире.

Метод тестов в России

1925 год — в России создаётся специальная тестовая комиссия, целью которой стало разработка тестов для советских школ.

Весна 1926 года — разработка тестов, за основу которых взяты американские образцы.

Это были тесты по обществоведению, природоведению, решению задач и счёту, на понимание текстов после чтения, на контроль умения правописания.

Каждый тест сопровождался инструкцией и личной карточкой для визуализации динамики прогресса каждого испытуемого.

1936 год стал годом, когда тесты стали признавать за орудие дискриминации школьников, и они были удалены из стен образовательных учреждений.

С начала 60-х годов школы вновь стали обращаться к тестам, значительно их усовершенствовав. Это был новый толчок для развития тестового контроля знаний и умений учащихся.

Позднее начали использовать тестирование с помощью компьютеров. Тестологи стали всё чаще прибегать к методу усложнения заданий. Т.е., если ученик отвечал на вопрос правильно, то на следующем шаге ему выдавалось более сложное задание. А если же ответ был дан не верно, то следующее задание давалось на уровень проще.

На сегодняшний день тестовый контроль знаний и психических процессов в России очень широко используется для всех категорий граждан.

В школах тесты проводятся с учениками всех классов.

Большая популярность у компьютерных тестов, которые разрабатываются как для рядовых уроков, так и для экзаменов.

Для проведения Единого государственного экзамена разрабатываются тесты с разным уровнем сложности: базовый, повышенный и высокий.

Отлично, такая проверка показывает объективную оценку знаний.

Хорошо, мне нравится проходить тесты по школьным предметам.

Нормально, другого выбора же нет. Тесты, значит, тесты.

Плохо отношусь, всегда сильно волнуюсь и поэтому допускаю ошибки.

Отвратительно, так знания объективно не проверишь.

Польза тестов для проверки знаний

Тесты используются россиянами практически по любому поводу и даже без повода.

Но больше всего тестирование в России развивается в школах и ВУЗах. Часто тесты применяются психологами для диагностики психических процессов детей и взрослых.

Продвинутые преподаватели школ внедряют тестирование на своих уроках для промежуточного контроля знаний и на экзаменах.

Польза тестирования в том, что это валидное и надежное средство оценки знаний, умений, навыков и личностных свойств испытуемых.

Валидность: каждый тест нацелен на проверку чего-либо конкретного и заранее определенного.

Например, тест по русскому языку не проверяет знания по математике, а содержит вопросы, касающиеся непосредственно предмета русского языка.

Если взять глубже, то тест по написанию слов через дефис не будет включать в себе вопросы, касающиеся синтаксиса и т.д.

Именно такая узкая специализация позволяет очень точно оценить уровень знаний по нужному вопросу.

Надежность — это второй плюс-показатель. Если испытуемый не знает чего-то по теме тестирования, то даже после второго и третьего прохождения теста, результат не изменится. Ну если, конечно, испытуемый не ознакомится с темой и не выучит нужные правила.

Это свойство говорит об объективности тестирования в проверке уровня знаний.

Важно отметить, что тесты помогают системе образования выйти на новый уровень развития. Благодаря тестированию сокращается время проверки знаний.

Полученные в ходе проведения теста результаты позволяют выявить уровень знаний каждого учащегося и разработать индивидуальный план и темп обучения.

С помощью тестов быстро выявляются пробелы в щадящей для испытуемого форме.

Все эти аспекты показывают, что тестирование способствует улучшению образовательного процесса по сравнению с другими формами контроля.

Виды тестов

Все тесты — это очень оперативная оценка знаний. Но тесты можно классифицировать на несколько видов.

Традиционный тест позволяет оценить уровень подготовленности испытуемого по тому или иному направлению, это стандартный метод контроля.

Всем испытуемым дают одинаковые задания, которые они должны выполнить за определенное (одинаковое для всех) время.

Такими тестами можно выявить общий уровень развития той или иной области знаний у группы испытуемых, также и индивидуальный уровень сформированности ЗУН каждого обучаемого.

Как правило, традиционные тесты содержат ряд вопросов с вариантами ответов, из которых необходимо выбрать один (или несколько) правильных.

При таком варианте испытуемый может угадать правильный ответ — это минус в тестировании. Но процент угадываемости не слишком велик, поэтому сказать о том, что тесты ненадежны, нельзя.

Нетрадиционный тест можно назвать интегративной оценкой. Такой тест содержит целую систему заданий, усложнящихся по мере выполнения предыдущих. Обычно такие тесты используют во время итоговой диагностики, в виде экзамена.

Задания в таких тестах связывают два или более учебных предмета.

Тут легко прослеживается межпредметная связь. Поэтому правильно выполнить тест могут только подготовленные ученики, которые знают все учебные предметы и могут легко применять свои знания на практике.

Интегративные тесты организуют лишь после интегративного обучения.

Цели и задачи тестирования

Все содержание теста определяется его целями и задачами. Перед тем как разработать тест всегда составляется его структура.

Целями тестирования могут быть:

В 1879 г. в Лейпциге В. Вундт создал первую лабораторию экспериментальной психологии, по образцу которой открылось, большое количество лабораторий в Англии, Франции, Америке, Голландии, России. В. Вундт считал возможным применение экспериментальных методов для изучения низших уровней психики (ощущений, восприятия), его многочисленные ученики и последователи постепенно перешли к изучению явлений более высокого уровня: мышления (О. Кюльпе), внимания (Э. Тит-ченер, Д. М. Кеттелл), поведения в целом (Э. Мейман, С. Холл, В. Бехтерев). Изменение предмета исследования влекло за собой изменения в используемых методах. Изучение поведения потребовало адресации стимуляции уже не отдельным психическим процессам, а личности в целом.

Автором термина «тест» (от англ. test – проверка, проба) является ученик В. Вундта американский психолог Джеймс Кеттелл, предложивший термин в 1890 г. в работе «Интеллектуальные тесты и измерения». Им была высказана мысль о необходимости исследования с помощью тестов большого числа индивидов с соблюдением стандартных условий исследования, что позволит сопоставлять результаты, полученные разными исследователями, и приведет к преобразованию психологии в точную науку. Впоследствии им было создано около 50 «умственных тестов» для определения глазомера, чувства времени, исследования оперативной памяти.

Предоставленная тестами возможность количественной оценки психических явлений и сопоставления на этой основе результатов разных испытуемых между собой обусловили бурное развитие метода на рубеже XIX-XX вв. Предметом исследования в этот период являлись в основном способности, необходимость диагностики которых ощущалась в психиатрии (в связи с необходимостью диагностики нарушений психической деятельности) и в сфере обучения (для объективной оценки знаний, умений и навыков).

В 1904 г. появился первый тест, соответствующий современному пониманию тестов: французскими психологами А. Бине и Т. Симоном был разработан тест интеллекта для выявления умственно неполноценных детей, не способных обучаться в обычных школах. Шкала умственного развития Бине-Симона содержала 30 заданий, расположенных по возрастанию трудности и позволяющих отделять случаи умственной отсталости от нормы. Например, для ребенка 3 лет требовалось: 1) показать свои глаза, нос, рот; 2) повторить предложение длиной до 6 слогов; 3) повторить по памяти 2 числа; 4) назвать нарисованные предметы; 5) назвать свою фамилию. Если ребенок решал все задания, ему предлагались задания более старшей возрастной группы. Итоговым показателем являлся умственный возраст, который считался следующим образом: если, например, трехлетний ребенок сделал все задания своего возраста и половину заданий старшей группы, то его умственный возраст равнялся 3,5 г. С 1904 по 1986 г. шкала выдержала несколько редакций, став родоначальником современных тестов уровня умственного развития.

В 1912 г. немецким психологом В. Штерном был введен коэффициент интеллекта IQ (от англ. Intellegence Quotient), определяемый как отношение умственного возраста к хронологическому возрасту, выраженное в процентах.

В начале XX в. развитие тестирования стимулируется также запросами промышленности и армии. Создаются тесты, способные осуществлять профессиональную дифференциацию и отбор в различных отраслях производства и сферы обслуживания (тесты Мюнстербергадля профотбора телефонисток, тесты Фридриха для отбора слесарей, тесты Гута для наборщиков и др.), а также для набора новобранцев в армию и распределения- их по родам войск (тесты «Армия Альфа» и «Армия Бета»). Это привело к появлению группового тестирования. Впоследствии армейские тесты были использованы в гражданских целях для дошкольников, школьников, студентов и даже заключенных.

Одновременно наблюдается всплеск развития клинических тестов. Первые клинические тесты служили в основном задаче выявления патологии умственного развития. В первой половине XX в. появляется целый ряд методик, направленных уже надифференциальную диагностику, на отличение одного типа патоло- гии от другого. Наиболее выдающиеся фигуры этого времени:немецкий психиатр Э. Крепелин, предложивший тесты интеллектуальной пробы, свободных ассоциаций и др.; швейцарский психиатр Г. Роршах, автор «теста чернильных пятен» (и термина «психодиагностика», которым изначально назывался метод работы с тестом, затем – с проективными методиками, ныне – наука ипрактика работы с методами постановки психологического диагноза вообще). Постепенно наблюдается распространение тестов на околоклиническую сферу (выявление последствий травм нервной системы, обследование правонарушителей, лиц с эмоциональными расстройствами).

Параллельно идет развитие теоретических основ конструирования тестов, совершенствование методов математико-статистич ческой обработки. Появились корреляционный и факторный анализы. Это позволяло разрабатывать принципы стандартизации тестов, что давало возможность создавать согласованные тестовые батареи. В итоге были предложены методики, построенные по факторному принципу (опросник Р. Кеттелла 1бРРидр.), и появились новые тесты интеллекта (1936 г. – тест Равена, 1949 г. – тест Векслера, 1953 г. – тест Амтхауэра). В это же время совершенствуются тесты профотбора (батарея GATB для армии США в 1957 г.) и клинические тесты (опросник MMPI в 1940-е гг.).

В послевоенные годы происходят важные изменения в идеологии тестирования. Если раньше тесты «работали» на общество (отсев, отбор, типизация людей по различньш категориям), то в 1950-1960-е гг. тестология «индивидуализируется» и обращается к нуждам и проблемам отдельной личности (тест УСК, опросники Айзенка и др.). Тесты профотбора («годен – не годен») сменяются тестами профориентации («куда годен»). Появляется огромное количество личностных опросников. Цель – углубленное познание личности, выявление ее особенностей.

4. Диагностика детского развития Э. Сеген, А. Бине.

5. Развитие психодиагностики в России. А.Ф. Лазурский, Г. И. Россолимо

Первым этапом применения тестов в мировой практике можно считать период с 80-х гг. X IX в. по 20-е гг. X X в. Это период зарождения и становления тестирования. Теоретические основы тестирования были заложены в середине 80-х гг. X IX в. английским психологом и естествоиспытателем Ф. Гальтоном, который предположил, что с помощью тестов удастся разделить факторы наследственности и влияния среды в психике человека.

Важным вкладом Ф. Гальтона в развитие теории тестов было определение трех основных принципов, которые используются и по сей день:

1) применение серии одинаковых испытаний к большому количеству испытуемых;

2) статистическая обработка результатов;

3) выделение эталонов оценки.

Ф. Гальтон называл испытания, проводившиеся в его лаборатории, умственными тестами. Однако наибольшую популярность этот термин приобрел после выхода статьи Джеймса Мак-Кина Кеттелла «Умственные тесты и измерения», опубликованной в 1890 г.

Огромный вклад в развитие тестологии внес французский психолог Альфред Бине. Его можно считать родоначальником современных тестов, предназначенных для диагностики уровня развития интеллекта. Впоследствии им и парижским врачом Т. Симоном вводится понятие «умственный возраст» и соответствующая ему метрическая шкала (1908). Так, в первом десятилетии XX в. в практику внедряется известный тест Бине — Симона, основной задачей которого являлось выявление умственно отсталых детей с последующим их направлением в специальные школы.

Достаточно длительное время тесты развивались как инструмент индивидуальных измерений. Массовый характер тестирования вызвал необходимость перейти от индивидуальных тестов к групповым. В 1917—1919 гг. в США появились первые групповые тесты. Наибольшее применение нашли тесты Артура Синтона Отиса. Основные принципы, использованные при составлении этих тестов, были систематизированы и впоследствии легли в основу всей методологии групповых тестов.

1. Принцип ограничения во времени, т. е. показатель развития прямо зависит от скорости выполнения заданий испытуемым.

2. Принцип детализированной инструкции как в отношении проведения, так и в отношении подсчета.

3. Введены тесты с выборочным методом формирования ответа с указанием подчеркивать наугад в случае незнания или сомнения.

4. Подбор тестов после тщательной статистической обработки и экспериментальной проверки.

Вторым этапом в развитии тестирования можно считать 20—60-е гг. прошлого столетия. В те годы американец В. А. Макколл разделил тесты на педагогические и психологические по определению умственных способностей. Основной задачей педагогических тестов являлось измерение успешности учащихся по тем или иным школьным дисциплинам за определенный период обучения, а также успешность применения определенных методов преподавания и организации.

Разработка первого педагогического теста принадлежит американскому психологу Эдуарду Ли Торндайку. Он считается основоположником педагогических измерений. Первым педагогическим тестом, вышедшим под его руководством, был тест Стоуна на решение арифметических задач. Именно в США тесты успешности для проверки знаний, навыков и умений учащихся по отдельным предметам нашли особенно широкое распространение.

Разработкой и проверкой тестов занимаются специальные государственные службы. Еще в 1900 г. в США был создан Совет по вступительным экзаменам. В 1926 г. Совет колледжей разрабатывал тесты для квалификационной и профессиональной оценки деятельности педагога. С 1947 г. в США существует Служба тестирования, которая считается наиболее представительным научно-исследовательским центром.

Разработка тестов по иностранному языку была также сосредоточена в США и Великобритании. Первый тест по иностранному языку составил Б. Вуд в 1925 г. Его тесты использовались для проведения выпускных экзаменов в нью-йоркских школах и имели в своей структуре задания на выбор ответа по лексике, грамматике и чтению на французском и испанском языках. В 1929 г. американский психолог В. Хенмон изучил некоторые вопросы технологии составления тестовых заданий тестов успешности. Он разработал тесты для проверки знаний лексики, грамматики, фонетики; умений понимать прочитанное на уровне предложений и абзацев, умений перевода, аудирования, говорения, умения писать сочинения. В. Хенмон разработал также комплексный тест по иностранному языку, который состоял из ряда разделов — субтестов, аналогичных вышеупомянутым изолированным тестам.

Фундаментальным трудом по вопросам тестирования считается монография американского лингвиста, методиста и тестолога Р. Ладо «Language testing» (1961), который, основываясь на тесном взаимодействии обучения и контроля, предложил включить в тест те элементы, которые являются трудными для обучаемых. Р. Ладо считал, что знание этих трудностей и умение преодолевать их дает возможность более качественно изучить язык. Отрицательным моментом его работы было то, что лишь знание дискретных языковых единиц не является целью обучения иностранным языкам, главное — умение использовать их в процессе общения на данном иностранном языке.

Разработка проблемы языкового тестирования прошла несколько этапов. Выделяют переводной, или донаучный, этап, который отождествляется с различными испытаниями в школах писцов Древнего Вавилона и жрецов Древнего Египта; психометрико-структуралистический этап становления тестов под знаком научности (педагогические тесты), который датируется началом XX в. и продолжается до 70-х гг. В 70-е гг. X X в. начинается психолингвистический, а затем, в 90-х гг., коммуникативный этап тестового контроля в обучении иностранным языкам.

В ходе второго и третьего этапов разработки языкового тестирования развивались дискретный и интегративный подходы к тестированию. Дискретный подход отличался от интегративного тем, что при дискретном тестировании проверялось лишь усвоение языкового материала, что не представляло особых трудностей для обработки результатов теста, тогда как в интегративных тестах проверялись различные умения использования языкового материала. Видами интегративных тестов являются клоуз-тест (тест на заполнение пропусков в тексте) и диктант, свидетельствующие лишь об уровне сформированности лингвистической компетенции обучаемых.

Период коммуникативного тестирования связан с разработкой проблемы коммуникативной компетенции. Толчком к пересмотру языкового тестирования послужило развитие модели коммуникативной компетенции, включающей 6 уровней владения иностранным языком, предложенной Советом Европы. Исходя из основной цели обучения иностранным языкам — формирование коммуникативной компетенции, в качестве объектов тестирования стали выделять практические умения. Коммуникативный тест призван выявить степень сформированности коммуникативных умений, т. е. способности тестируемого решать экстралингвистические (практические) задачи вербальными средствами.

В настоящее время заданные Советом Европы уровни владения иностранным языком служат ориентиром для коммуникативных тестов во многих странах.

В России практическое значение тесты получили после 1925 г., когда была создана особая тестовая комиссия. Она существовала при педагогическом отделе Института методов школьной работы. В ее задачи входила разработка тестов для советской школы. И уже весной 1926 г. вышли такие тесты, созданные на основе американских. Были разработаны тесты по природоведению, обществоведению, счету, решению задач, на понимание чтения и проверку умения правописания. К этим тестам прилагались инструкции и личная карточка для учета прогресса учащегося.

Уже в те годы было доказано, что метод тестов позволяет не только охватить отдельные элементарные психические процессы, но может анализировать их совокупности. Кроме того, было замечено, что тестовый учет устраняет случайность, субъективность и приблизительность оценки работы с учащимися.

Однако вскоре положение кардинально изменилось. Вышедшее в 1936 г. постановление ЦК ВКП (б) негативно сказалось на развитии тестологии. Метод тестов был признан орудием дискриминации учащихся и «изгнан» из советской школы.

Если в отечественной науке исследования в области разработки и применения тестов были приостановлены, то в ряде западных стран они продолжали интенсивно развиваться в различных направлениях. В 30—50-е гг. значительное внимание уделялось так называемым прогностическим тестам, назначению тестов в системе образования, видам тестов и их использованию в практической деятельности. Особую актуальность в это время приобретают вопросы, связанные с разработкой тестов педагогами-практиками.

Следующим этапом в развитии тестирования в России является период с начала 60-х гг. до конца 70-х гг. Реформы по преподаванию ряда предметов, развитие программированного обучения дали значительный толчок к дальнейшему совершенствованию тестов.

Наряду с этим широко начинает внедряться тестирование с помощью компьютеров, что стало возможным благодаря достижениям в области автоматики и кибернетики. Возникновение кибернетики способствовало исследованию обратной связи в обучении. В то же время тестологами был взят на вооружение принцип разветвленного программирования, сущность которого состоит в следующем: если испытуемый ответил правильно, то при следующем шаге ему даются более трудные задания, и наоборот. Было замечено, что при таком подходе создаются благоприятные условия для выявления учащимися своих умственных способностей.

В 60-е гг. начинаются первые, после долгого перерыва, исследования отечественных ученых по использованию тестов психолого-педагогической направленности. В основном в этих разработках анализируется многолетний опыт тестирования, накопленный в зарубежных странах.

С начала 80-х гг. начался новый этап в развитии тестирования в России. Для данного периода характерен ряд особенностей. Прежде всего, важным направлением является интенсивное использование компьютеров как в процессе тестирования, так и при обработке полученных результатов. Наряду с этим в ряде западных стран, особенно в США, тестирование становится практически ведущей формой контроля. Такие страны, как Нидерланды, Англия, Япония, Дания, Израиль, Канада, Австралия, развили теорию и практику тестирования, создали службы разработки тестов, занимаются организацией массового тестирования.

В России сегодня также интенсивно развивается теория и практика педагогических измерений. В обучении иностранным языкам это научные исследования коллектива авторов И. А. Рапопорта, Р. Сельг, И. Соттер, которые обобщили зарубежный и отечественный опыт, разработали методологию научного подхода к тестированию, сконструировали тесты и экспериментально их проверили3.

С введением образовательных стандартов, в том числе и по иностранным языкам, появилась необходимость упорядочить и объективизировать средства контроля и оценивания для проверки выполнения требований стандартов к уровню подготовки учащихся. С этой целью проводится эксперимент по массовому тестированию по единым контрольным измерительным материалам (Единый государственный экзамен). Это тесты трех уровней сложности (базовый, повышенный и высокий), которые соотносятся с уровнями владения иностранным языком, определенными в документах Совета Европы, следующим образом: базовый уровень — А2+, повышенный уровень — В1, высокий уровень — В2. Для решения научных проблем теории и практики тестирования создан Федеральный институт педагогических измерений.

Итак, история развития тестирования за рубежом и в России показала, что тесты уровня обученности (тесты успешности) являются важным способом оценки педагогической деятельности, с помощью которого результаты учебного процесса могут быть достаточно объективно, надежно измерены, обработаны, интерпретированы и использованы в педагогической практике.

Что вы знаете о празднике День народного единства?

А хорошо ли вы знаете, что произошло 4 ноября (22 октября по старому стилю) и что именно мы отмечаем?

Начало теста

Что отмечают 4 ноября?

Варианты ответов

Как поляки оказались в Москве?

3 вопрос

Что произошло 4 ноября 1612 года?

4 вопрос

Почему эта дата считается такой важной?

5 вопрос

Чем прославился земский староста Кузьма Минин?

6 вопрос

Чем прославился князь Дмитрий Пожарский?

7 вопрос

Какая икона считается символом освобождения Москвы от польских интервентов?

8 вопрос

С какого года В России отмечается 4 ноября как государственный праздник?

• 2014
• 2010
• 2005

9 вопрос

В каком городе в 2005 году установили уменьшенную копию памятника Минину и Пожарскому?

Минда́льная мука́ — продукт, который получают из миндального ореха. Пудру из измельченных ядер используют в кондитерской промышленности, добавляют в домашнюю выпечку и десерты, каши, запеканки, паштеты. Миндальные деревья возделывают в Передней и Средней Азии, Китае, Средиземноморье, США.

Миндаль попал в Средиземноморье из Центральной Азии и Китая по Шелковому пути. В Древнем Риме его культивировали во II веке до нашей эры. Жареные орехи брали в дальние путешествия и военные походы, чтобы утолить голод и восполнить силы. По греческой легенде, дочь фракийского царя Филлида ждала возвращения своего возлюбленного Акаманта с Троянской войны. Ожидание оказалось слишком долгим, девушка умерла от горя. Богиня Афина превратила Филлиду в сладкий миндаль. Вернувшись домой, Акамант обнял дерево, и на нем распустились нежные цветы. Миндаль символизирует в Греции вечную любовь. При Карле Великом миндалем засадили придворные сады. Тогда были разработаны рецепты с миндальной мукой.

В миндальной муке содержится олеиновая, омега-3 и омега-9, линолевая жирные кислоты, витамины группы B, C, E, минералы. Продукт помогает восстановить силы после физических и эмоциональных нагрузок, растворить холестериновые бляшки в сосудах. Обладает болеутоляющим, спазмолитическим, противосудорожным, желчегонным действием. Нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Чрезмерное употребление миндальной муки может привести к проблемам с кишечником, лишнему весу.

Какова миндальная мука на вкус

У миндальной муки приятный ореховый вкус.

Из миндальной муки готовят пирожное макарун, разнообразные торты, кексы, печенья, оладьи, блинчики, запеканки, вегетарианский сыр. Используют в безглютеновой выпечке. Загущают супы и соусы. Панируют котлеты и рыбу.

Миндальная мука, приготовленная самостоятельно, хранится 2-3 месяца, в заводской упаковке — 12 месяцев. Продукт хранят в темном прохладном месте.

Миндальное песочное тесто традиционно готовят из пшеничной и миндальной муки. Чтобы подчеркнуть его вкус, в тесто добавляют апельсиновую цедру, а не лимонную цедру. Тесто получается очень хрустящим и в меру рассыпчатым. Поэтому, если вам нравится более мягкое и нежное песочное тесто, добавьте щепотку разрыхлителя.

Миндальное тесто тает во рту и отлично подходит для приготовления печенья, тарталеток и ароматных пирогов. Оно не требует длительной выпечки и достаточно быстро приобретает красивый золотистый оттенок. Поэтому при выпечке важно следить, чтобы оно не сгорело.

Если захотите изменить рецепт, помните, что количество миндальной муки никогда не должно превышать вес сахара. Кроме того, для нее лучше использовать сахарную пудру, которая лучше впитывается в миндальную смесь.

Кто придумал миндальное песочное тесто?

История происхождения миндального песочного теста не имеет однозначного ответа. Одна из версий гласит, что этот вид теста был изобретен французскими пекарями в XVII веке. Они использовали миндальную муку вместо обычной пшеничной, чтобы получить более ароматное и хрустящее тесто для выпечки тартов и других сладостей.

Другая версия связывает происхождение миндального песочного теста с итальянской кухней, где он называется pasta frolla. Согласно этой версии, тесто было создано в Северной Италии еще в эпоху Возрождения и использовалось для выпечки сладких пирогов и печенья. В любом случае, миндальное песочное тесто стало очень популярным в западной кулинарии и используется до сих пор для приготовления различных десертов, таких как тарты, пироги, печенье и многие другие.